俯瞰草原上種植的青稞。通訊員張海麟 攝

盛夏的澤曲草原。通訊員張海麟 攝

黑青稞種植現(xiàn)場。本報記者才貢加 攝

青海省黃南藏族自治州澤庫縣，良好的生態(tài)環(huán)境不僅為萬物生靈創(chuàng)造了宜居的棲息生境，也為推動高質量發(fā)展拓展了更為廣闊的空間和潛力。

地處三江源自然保護區(qū)，重要的生態(tài)區(qū)位賦予保護“中華水塔”、維護生態(tài)安全的重大責任。牢固樹立綠水青山就是金山銀山的理念，在保護生態(tài)的維度中做好綠色發(fā)展的增量，以特色產業(yè)為高質量發(fā)展賦能加分，從一個個高瞻遠矚的頂層設計到一個個逐綠而進的產業(yè)鏈條，生態(tài)美、產業(yè)綠、百姓富有機統(tǒng)一，生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益實現(xiàn)同步提升，綠水青山顏值“更高”，金山銀山“成色”更足。

轉思覓路，守護草原幸福歸

廣闊的澤曲草原，量豐質優(yōu)的草地資源成為牧民增收、產業(yè)發(fā)展的重要基礎，對于從小在草原長大的扎西當智亦是如此。在他看來，草場是命根子是重要的經(jīng)濟來源，保護好生態(tài)環(huán)境，牧民群眾就能在產業(yè)的良性發(fā)展中持續(xù)受益。

見到澤庫縣和日鎮(zhèn)唐德村黨支部書記、村委會主任扎西當智時，他正在蔬菜溫棚里察看前幾天剛移栽的辣椒、黃瓜等秧苗的長勢情況，并給工作人員細心叮囑著注意事項。

扎西當智介紹，充分利用原來閑置的空地，建成3座分別占地300平方米的蔬菜溫棚，成為村里發(fā)展壯大集體經(jīng)濟的產業(yè)之一，不僅解決了就近的蔬菜供給，還提供了14個就業(yè)崗位，讓牧民在家門口實現(xiàn)就業(yè)。

唐德村村民格知合就是其中之一，閑時到鎮(zhèn)上做小本買賣，忙時和妻子到溫棚務工，幾乎每個月都有固定收入，一年下來增收不少，實現(xiàn)轉產轉業(yè)的同時是增收增效，如今日子過得一年比一年好。

有著461戶2008人的唐德村是一個以牧業(yè)為主的村落，1.4萬公頃的草地資源，成為牧戶重要依靠。但曾幾何時，因過度放牧導致出現(xiàn)黑土灘、鼠害等草場退化現(xiàn)象，草原承載不了牛羊也養(yǎng)活不了牧民，他們不得不另謀出路，于是，占全村百分之三十的牧戶搬到鎮(zhèn)上和縣城就近打工。

扎西當智講述著過往和當下，雖然家里有53.33公頃草場，但因草場退化嚴重不得已搬到縣城打工。后來，得益于一系列有關草原治理政策和項目實施，通過資金投入、黑土灘治理、草原禁牧休牧等措施，牧民積極參與其中，草場又恢復了往日生機，如今可以說是周邊質量最好的草場。

隨著草原生態(tài)的不斷向好，曾經(jīng)搬出的牧民又都回到了家鄉(xiāng)，或許是因為吃過了破壞生態(tài)的苦，所以如今的唐德村人更加珍惜來之不易的生活。正如扎西當智所言，以前一年四季都把牛羊趕到草場上，現(xiàn)在通過定畜定草實現(xiàn)有規(guī)劃地放牧，草原生態(tài)得以更好保護，產業(yè)也就實現(xiàn)了高質可持續(xù)發(fā)展。

立足生態(tài)優(yōu)先，謀劃特色產業(yè)，唐德村抓住眾多戰(zhàn)略機遇，把產業(yè)作為強村富民的重要支撐，生態(tài)保護成效不斷凸顯。扎西當智告訴記者，他們建起了唐德村有機生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，在原先發(fā)展?jié)蓭礻笈Ｌ厣B(yǎng)殖、畜產品加工基礎上，立足生態(tài)保護完善產業(yè)鏈條，建起了蔬菜溫棚和服裝加工廠，過去分紅多時達到了50萬元，而且全村人人受益，產業(yè)多元化發(fā)展的同時也為村里的年輕人提供了發(fā)展機會。

在唐德村，萬瑪多杰是手藝最好的裁縫，村里有了服裝廠后，他也有了“用武之地”，按照出活量分配工資收入，在有訂單時萬瑪多杰每天多則可做三件，就算做工復雜的也能一天完成一件，去年短短幾個月時間收入不菲。

隨著產業(yè)的做大做強，唐德村年人均收入達2萬元，當綠水青山的“顏值”成為產業(yè)發(fā)展的“產值”，最為受益的當屬群眾。“下一步我們在持續(xù)擴大現(xiàn)有產業(yè)規(guī)模的同時，還要繼續(xù)延伸產業(yè)鏈條，并通過開直營店等形式，讓好產品擁有大市場贏得好銷路。”扎西當智信心滿滿。

謀新求變，換種方式增“綠量”

高原的春意姍姍來遲，去年種植的飼草剛剛探出嫩芽，為今年喜人的長勢而蓄能。從傳統(tǒng)牛羊養(yǎng)殖向有機飼草加工“突圍”，這是澤庫縣巴灘牧場生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社謀新求變的又一種發(fā)展方式，有機、加工、飼草成為新“標簽”。

澤庫縣巴灘牧場生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社是澤庫縣巴灘管委會所屬的亞日齊村、尕葉合村、秀恰村共有，圍繞產業(yè)特色，集聚資源優(yōu)勢，于2015年將原來各村的合作社進行優(yōu)化整合，起初以發(fā)展畜牧業(yè)為主，但因市場大環(huán)境影響，2023年，經(jīng)商議后轉型到有機飼草種植加工，因為他們也在澤庫縣畜牧產業(yè)發(fā)展的大盤中覓得了商機。

實現(xiàn)以草定畜確保草畜平衡，在保護生態(tài)中“破題”，轉變思想觀念的同時也換了一種出路。扎西東知是亞日齊村黨支部書記、村委會主任，也是合作聯(lián)社負責人，在他的介紹中得知，今年是種上草的第二年，總面積達266.66公頃，將迎來長勢最快的一年。

飼草種植一般是隔一年收兩年，因為草籽種上第一年出苗后可能都達不到10公分，不能收割也就無法產生收益，就嘗試草籽和菜籽混種。扎西東知說，怎能讓一大片土地沒有收益，為了避免“頭年荒”，大家就嘗試第一年種草時，把草籽和油菜籽混合播種，去年油菜籽收益達98萬元。

巴灘牧場地處澤庫縣西部，地形、氣候、耕地面積均為飼草種植提供了優(yōu)良條件。扎西東知說，發(fā)展有機飼草種植加工產業(yè)，另一方面是為了能夠保護好草原生態(tài)，通過飼草補飼來緩解草場載畜壓力。同時，以澤庫縣東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，西部種草到東部出售，從生態(tài)保護、經(jīng)濟收益上實現(xiàn)雙贏，如今他們的種草技術被推廣到了果洛、玉樹等地。

看似簡單的種草實為一項技術活，從播種、施肥到田間管護，從收割、打捆再到儲藏，都離不開那些田間地頭的“土專家”。扎西東知就是其中一員，從上世紀90年代種植飼草到2017年小規(guī)模嘗試草籽和油菜籽混種，到現(xiàn)在每年吸納30個就業(yè)崗位，帶動三個村及周邊多個家庭增收致富。

除了在合作聯(lián)社種植飼草，周邊牧戶也進一步擴大飼草種植規(guī)模。亞日齊村牧民三智加就是種植大戶之一，不僅種草，還置辦飼草加工設備，提高土地附加值，收益比原先養(yǎng)殖牛羊時增長了好幾倍。

在生態(tài)保護成果中找尋發(fā)展機遇，新的產業(yè)“賽道”創(chuàng)造了一次又一次驚喜。收益好了發(fā)展的信心就更強了，通過集約高效種植發(fā)展飼草產業(yè)，贏得更加廣闊的市場，在全縣打造示范樣板，他們的規(guī)劃里，對有機飼草種植和加工產業(yè)發(fā)展的藍圖更加宏偉。

乘勢而上，黑青稞“串”起一條鏈

以生態(tài)產業(yè)化、產業(yè)生態(tài)化推動綠色可持續(xù)發(fā)展，對于澤庫縣和日鎮(zhèn)夏拉村而言，在生態(tài)的定量中找尋向新而進的突破點、著力點，一粒粒黑青稞實現(xiàn)了從源頭種植、產品加工再到末端市場銷售的完整產業(yè)鏈條，圍繞生態(tài)、綠色等“關鍵詞”，產業(yè)鏈條不斷完善的同時，是更為可觀的經(jīng)濟收益。

在位于澤庫現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的澤庫西拉黑青稞開發(fā)有限公司，澤藏夏拉黑青稞餅干生產車間內的全自動生產線上，一片片黑青稞餅干經(jīng)過各道工序后新鮮出爐，完成包裝后即將進入市場。澤庫西拉黑青稞開發(fā)有限公司董事長仁青冷智告訴記者，在滿產狀態(tài)下年產規(guī)模將達40噸，目前生產的都是出口訂單供貨量的一部分。今年3月中旬，澤藏夏拉黑青稞餅干順利出口香港，價值約100萬元。

實現(xiàn)出口在澤庫縣是一次零的突破，采訪時仁青冷智講起了發(fā)展黑青稞餅干產業(yè)的緣由。他是澤庫縣和日鎮(zhèn)夏拉村黨支部書記、村委會主任，也是夏拉村股份經(jīng)濟合作社負責人，黑青稞是夏拉村壯大村集體經(jīng)濟的特色種植產業(yè)，以前以售賣種子和銷售糌粑為主，后來出現(xiàn)存量大于市場供量的現(xiàn)象，不得不尋找“新賽道”，黑青稞餅干變成了夏拉村集體產業(yè)之一。

夏拉村有少量耕地和大面積草地，但從地理區(qū)位而言，平均海拔在3600米以上，不適宜黑青稞生長，又為何實現(xiàn)從源頭種植到加工的全產業(yè)發(fā)展，面對這一疑問，仁青冷智給出了答案。他們把種植區(qū)域選在了離鎮(zhèn)政府不遠的和日鎮(zhèn)司么村，每年花費6萬元流轉村里的土地、租用廠房，產業(yè)發(fā)展從一定程度上帶動著另一個村子。

正是黑青稞播種時節(jié)，黝黑的田野上，夏拉村黑青稞加工廠理事長普哇多杰穿行在田間忙得不亦樂乎，他說：“今年計劃種植33.33公頃黑青稞已播種完畢。”

夏拉村于2017年成立合作社，兩年后建成黑青稞糌粑加工廠，2022年又積極爭取項目資金建成黑青稞餅干加工廠，于去年8月投產后一個月就實現(xiàn)了市場銷售，到目前營收達到7萬元左右，吸納就業(yè)崗位10個。

仁青冷智算了一筆賬，以前加工糌粑時，500克黑青稞賣10元，現(xiàn)在做成餅干后，500克黑青稞可以賣到38元。目前不僅在縣城部分商店鋪了貨，也在省會西寧多家商超打通銷售渠道。

產業(yè)的發(fā)展在不同領域釋放出連環(huán)效應，僅就業(yè)而言，黑青稞種植、加工可以吸納夏拉村、司么村及周邊人員務工。正如澤庫縣麥秀鎮(zhèn)賽龍村寬太吉來說，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)在黑青稞餅干加工企業(yè)謀得一份不錯的工作，月收入超過4000元。

守綠換金、點綠成金、借綠生金，良好的生態(tài)環(huán)境成為產業(yè)發(fā)展的增長點。仁青冷智告訴記者，黑青稞餅干加工企業(yè)每年收益的百分之十將用于村里分紅，其余將用于企業(yè)擴規(guī)模提效益拓市場。憧憬著未來，仁青冷智說，我們還要研制更豐富的品種，打造品牌影響力，讓廣大群眾在增產中增收。

牢固樹立綠水青山就是金山銀山的理念，把綠水青山建得更美，把金山銀山做得更大，美麗的澤曲草原上，生態(tài)、生產、生活定能相生共贏，自然之美、發(fā)展之變、民生之實必將相得益彰。

（記者 宋明慧 張多鈞 才貢加）