“六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。”歷經(jīng)冬歇、春生的寧夏枸杞，在頭茬果紅之時，也再度成為熱點(diǎn)。

6月24日，為期3天的第六屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會在中寧縣閉幕。應(yīng)邀而來的國內(nèi)外專家學(xué)者、枸杞及醫(yī)藥行業(yè)代表、國內(nèi)外媒體代表在主旨演講、高峰論壇、新品發(fā)布等一系列活動中以杞為“媒”，共商合作，共話未來。

（一）

認(rèn)識寧夏，可以從一粒枸杞開始。寧夏枸杞作為道地珍品，有長達(dá)4000余年的文字記載和600余年的藥用栽培歷史。

產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)物，從來是互相成就的存在。在“中國枸杞之鄉(xiāng)”中寧，獨(dú)特地理條件孕育出的“小紅果”，是《中華人民共和國藥典》明確唯一可以入藥的枸杞，也是唯一藥食同源的枸杞。

2020年，“寧夏枸杞”“中寧枸杞”入選“中歐地理標(biāo)志”第二批互認(rèn)保護(hù)名單。2021年，國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局正式核準(zhǔn)注冊“寧夏枸杞”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，結(jié)束了寧夏枸杞“只有名氣、沒有商標(biāo)”的歷史。

近年來，寧夏枸杞開啟全新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“坐標(biāo)系”。自治區(qū)黨委、政府將枸杞產(chǎn)業(yè)確定為“六特”產(chǎn)業(yè)之一，建立省級領(lǐng)導(dǎo)包抓機(jī)制，以“寧夏枸杞”“中寧枸杞”兩個區(qū)域公用品牌引領(lǐng)企業(yè)知名品牌集群發(fā)展，推動現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系建設(shè)，形成集研發(fā)、種植、加工、營銷、文化、生態(tài)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

《現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》《寧夏現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃（2021—2025年）》等一系列文件的出臺，則從政策層面構(gòu)筑起現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“四梁八柱”。

全鏈條各環(huán)節(jié)的緊密咬合、精準(zhǔn)可控，使枸杞產(chǎn)業(yè)逐漸成為寧夏最具特色優(yōu)勢的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2022年中國品牌價值信息發(fā)布，“中寧枸杞”品牌價值達(dá)到192億元。

（二）

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之“芯”，很大程度來自科技手段推動下的高層級“進(jìn)化”。

6月23日，在第六屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會枸杞新品發(fā)布會上，枸杞醬酒、枸杞紅素含片、枸杞葉黃素軟糖、枸杞專用軟件等30余款枸杞新產(chǎn)品、新技術(shù)悉數(shù)亮相，全面展示了現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新成果、新亮點(diǎn)。同時，枸杞新藥注冊啟動、寧夏青年枸杞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，則為現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了更加鮮活的動力。

據(jù)《中國枸杞產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書2023》，寧夏首次解析了茄科枸杞屬植物高精度基因組并繪制出基因圖譜，建成世界上唯一的枸杞種質(zhì)資源圃和國家枸杞種質(zhì)資源庫，初步構(gòu)建現(xiàn)代枸杞高效分子育種平臺，推動傳統(tǒng)育種向定向高效的精準(zhǔn)育種轉(zhuǎn)變。

隨著枸杞的“核心密碼”被逐一破解，寧夏枸杞的“良種＋良方”高效栽培技術(shù)也越發(fā)得心應(yīng)手。去年以來，我區(qū)培育良種苗木1000余萬株，良種苗木推廣覆蓋全國枸杞主產(chǎn)區(qū)。

截至2022年底，全區(qū)枸杞規(guī)上企業(yè)達(dá)27家，枸杞種植保有38萬畝，鮮果產(chǎn)量30萬噸，鮮果加工轉(zhuǎn)化率30％，精深加工產(chǎn)品達(dá)到10大類百余種，枸杞產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美等50多個國家和地區(qū)，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值270億元。

（三）

在第六屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會的枸杞功效物質(zhì)開發(fā)戰(zhàn)略研究論壇和現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)與大健康國際高峰論壇上，寧夏枸杞藥食同源的根本，成為在場大多數(shù)專家學(xué)者、行業(yè)代表的共同話題。

來自香港大學(xué)腦與認(rèn)知科學(xué)國家重點(diǎn)實驗室的趙健博士，深度剖析了枸杞對阿爾茨海默癥的全身炎癥和神經(jīng)炎癥的免疫調(diào)節(jié)作用。她在實驗中發(fā)現(xiàn)，枸杞提取物能夠控制中樞神經(jīng)系統(tǒng)里的小膠質(zhì)細(xì)胞，改善炎癥反應(yīng)。趙健及團(tuán)隊在研發(fā)的專利轉(zhuǎn)化項目先后測試了4種枸杞，其中最重要的就是中寧枸杞。從項目研發(fā)情況看，中寧枸杞在對細(xì)胞培養(yǎng)水平等方面都達(dá)到了不錯的效果。

“我們通過科技手段，把枸杞里最有效的糖肽物質(zhì)進(jìn)行提純，實現(xiàn)整體科技轉(zhuǎn)換，主要用于當(dāng)今社會上的慢病人群。”海南博鰲一齡醫(yī)院管理集團(tuán)健康品牌管理運(yùn)營部項目總監(jiān)許晉愷認(rèn)為，中寧枸杞自帶的成分和濃度活性對追溯產(chǎn)品根源非常重要。與中寧枸杞合作后，海南博鰲一齡醫(yī)院管理集團(tuán)已有研發(fā)成功的產(chǎn)品應(yīng)用到市場，并且有不錯的市場反響。

暨南大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)院副院長陳國兵提出，通過相關(guān)實驗可以發(fā)現(xiàn)，枸杞中多種成分都能分為多個靶點(diǎn)，可以針對衰老機(jī)制進(jìn)行一定改善。“比如說抗炎癥，枸杞可以調(diào)節(jié)免疫功能和清除慢性炎癥，對于衰老的延緩和老年人的健康有很大幫助”。

良種繁育、科技研發(fā)、精深加工、品牌影響、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、市場交易等方面均占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢，不僅為寧夏現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，也進(jìn)一步樹牢寧夏枸杞在全國枸杞行業(yè)的話語權(quán)和市場交易“風(fēng)向標(biāo)”地位。

今年，寧夏在枸杞產(chǎn)業(yè)方面的動作仍然密集而緊湊。除了持續(xù)推進(jìn)“小升規(guī)”行動和“育龍計劃”，加大獎補(bǔ)支持力度外，我區(qū)還計劃實施枸杞龍頭企業(yè)上市“明珠計劃”。同時，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)園區(qū)資源聚集優(yōu)勢，內(nèi)引外聯(lián)，引進(jìn)新上、技改、擴(kuò)建枸杞精深加工項目，培育以枸杞高值化加工產(chǎn)品為主導(dǎo)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，打造枸杞精深加工產(chǎn)品聚集區(qū)。

延展分支、多元并行、探索轉(zhuǎn)變……寧夏持續(xù)引領(lǐng)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)向價值鏈中高端發(fā)展，向產(chǎn)業(yè)千億級產(chǎn)值目標(biāo)邁進(jìn)。

（來源：寧夏日報記者：張唯）