為進(jìn)一步提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，增強(qiáng)商戶食品經(jīng)營(yíng)安全意識(shí)，保障轄區(qū)市民群眾食品安全和生命健康，近日，青海省海西蒙古族藏族自治州茫崖市花土溝鎮(zhèn)聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展第三季度食品安全包保督導(dǎo)工作，推進(jìn)食品安全“包保責(zé)任制”有效落實(shí)，切實(shí)筑牢食品安全防線。

督導(dǎo)期間，督導(dǎo)組對(duì)照責(zé)任清單，秉持“走到位、查到位、改到位”的原則，通過(guò)新升級(jí)的“食安督”監(jiān)管平臺(tái)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶逐一開(kāi)展督導(dǎo)排查，重點(diǎn)查看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證和健康證等證件的持有情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患提出整改意見(jiàn)，對(duì)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、是否存在銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)產(chǎn)品以及原材料的采購(gòu)、食材存儲(chǔ)、餐具消毒、人員管理等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，確保包保到戶無(wú)遺漏。同時(shí)，督導(dǎo)組向門(mén)店負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全常識(shí)科普宣傳，要求其及時(shí)做好食品安全自查，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，守牢食品安全底線。

“花土溝鎮(zhèn)將持續(xù)督促包保干部嚴(yán)格落實(shí)食品安全包保責(zé)任，堅(jiān)持對(duì)經(jīng)營(yíng)戶要隨時(shí)進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)掌握包保主體經(jīng)營(yíng)情況，按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。”花土溝鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

青海省海西州茫崖市委宣傳部供稿供圖